A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Seccional Amazonas encerrou 2025 consolidando um dos ciclos mais positivos de sua história. O ano foi marcado por expansão no número de associados, aumento de arrecadação, fortalecimento da representatividade institucional e impacto direto na geração de empregos no setor de alimentação fora do lar no estado.
De acordo com balanço interno da entidade, a seccional Amazonas registrou crescimento aproximado de 22% no número de associados, passando a representar mais de 640 estabelecimentos entre bares, restaurantes, cafeterias, lanchonetes e operações gastronômicas especializadas em diferentes municípios, com forte concentração na capital, Manaus.
No campo financeiro, a associação também apresentou evolução. A arrecadação anual teve alta estimada em 18% em relação a 2024, resultado da expansão da base associativa, do fortalecimento de parcerias institucionais e da realização de eventos, feiras e projetos especiais.
Outro destaque de 2025 foi o impacto na geração de empregos. O setor representado pela seccional Amazonas foi responsável pela criação e manutenção de aproximadamente 100 mil postos de trabalho diretos e indiretos. O número reforça o papel estratégico da gastronomia como vetor de desenvolvimento econômico e social no estado.
Para 2026, as expectativas são ainda mais promissoras. A meta é alcançar 800 associados ativos, ampliar em pelo menos 20% a arrecadação, intensificar programas de capacitação em gestão, inovação e tecnologia, além de estimular práticas sustentáveis dentro das operações. A seccional também projeta a realização da Feira internacional de Gastronomia Amazônica (FIGA), novos festivais gastronômicos, rodadas de negócios e ações de promoção da culinária amazônica em âmbito nacional.
“Entramos em 2026 com uma associação mais forte, mais organizada e mais representativa. Nosso foco será continuar dando voz ao empresário, gerando oportunidades e contribuindo para que o setor siga crescendo de forma estruturada”, destaca Franco Andrade, presidente da ABRASEL -Amazonas.
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