Com o ano letivo prestes a começar, muitos pais começam a se perguntar: como preparar uma lancheira escolar que seja nutritiva, prática e, claro, que as crianças realmente gostem? A tarefa pode parecer um desafio, mas com algumas dicas simples, é possível montar uma lancheira equilibrada, sem perder tempo e sem abrir mão de uma alimentação saudável. Para ajudar nesse processo, a nutricionista Lívia Ribeiro, do Pátio Gourmet, destaca a importância de incluir alimentos variados e nutritivos na lancheira.
“Recomendo sempre incluir frutas frescas ou secas, como bananas, maçãs, uvas e melancia, que são ótimas fontes de vitaminas e fibras, além de serem fáceis de transportar e consumir entre os intervalos. Além disso, pães integrais, tapioca, biscoitos caseiros feitos com aveia ou farinha integral são ótimas opções para garantir energia durante o dia escolar. Bem como, queijos, ovos cozidos e iogurtes naturais são práticos e nutritivos”.
Lívia Ribeiro explica a importância de planejar a lancheira com antecedência, para facilitar o dia a dia.
“Prepare no fim de semana itens como bolinhos integrais, biscoitos de aveia, palitos de vegetais e até mesmo pastas como hummus ou creme de ricota. Isso não só facilita a rotina, mas também garante que os alimentos sejam frescos e nutritivos”, orienta.
A nutricionista sugere, ainda, uma combinação simples e eficiente para garantir o equilíbrio.
“Uma boa dica é montar combinações fáceis, como uma fruta, um carboidrato e uma fonte de proteína. Isso ajuda a oferecer uma alimentação equilibrada e saborosa, sem complicação”.
Para quem busca mais praticidade, a nutricionista do Pátio Gourmet recomenda optar por alimentos minimamente processados.
“Frutas que não precisam ser descascadas, como banana e uvas, são ótimas opções para a lancheira. E, para quem deseja uma alternativa mais prática ainda, a linha de produtos ‘Praticidade do Pátio’, com frutas já cortadas, sucos naturais e água de coco, facilita muito”, afirma a profissional. Além disso, o uso de potes e divisórias ajuda a manter a lancheira organizada, diz ela, e a evitar que os alimentos se misturem ou amassem.
Opções e cuidados
A variedade na lancheira é outro ponto que não pode ser deixado de lado.
“Incluir diferentes grupos alimentares é essencial para garantir uma nutrição balanceada”, explica. Lívia sugere, por exemplo, um sanduíche de pão integral com recheio de frango desfiado e creme de ricota, acompanhado de maçã em fatias e suco natural de uva. “Essa combinação oferece energia, proteínas e vitaminas, garantindo uma refeição completa”, observa.
Lívia Ribeiro também alerta para alguns erros comuns que os pais cometem ao montar a lancheira.
“Muitos acabam incluindo alimentos ultraprocessados, como salgadinhos e bolachas recheadas, que são ricos em aditivos e conservantes. O ideal é substituir esses itens por opções caseiras e naturais”, comenta. Outro erro é exagerar na quantidade de alimentos. “É importante ajustar a lancheira de acordo com o apetite da criança, evitando desperdícios”, aconselha.
A nutricionista destaca a importância de envolver as crianças no processo de escolha e preparo da lancheira.
“Isso ajuda a criar uma relação positiva com a comida e torna as crianças mais interessadas em consumir alimentos saudáveis”, diz ela.
Segundo a profissional, quando as crianças participam da montagem da lancheira, elas se tornam mais dispostas a experimentar novos alimentos. “É uma excelente oport9nidade para estimular a autonomia e a responsabilidade alimentar desde cedo”, observa.
FOTOS: Divulgação/Pátio Gourmet
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