“A arte de cozinhar com sabor, memória e afeto” é uma obra inédita e documental, com roteiro, direção assinado pela atriz e jornalista, Vanessa Pimentel, que resgata a história, as memórias, costumes, receitas e tradições transmitidas de geração em geração, pelas mulheres da família Fochesatto, que cozinham massas italianas artesanais, desde 1883,
O projeto foi premiado pelo edital ‘Conexões Culturais’,da prefeitura de Manaus, através da Fundação de Cultura, Turismo e Eventos- MANAUSCULT e Lei Aldir Blanc. Devido a pandemia do novo coronavírus (Covid-19), a estreia do doc será feita 100% online, via plataforma de streaming, com acesso gratuito pelo link: https://bit.ly/docaartedecozinhar, dia 30 de de dezembro, às 19h00.
SINOPSE
O Documentário narra a história das mulheres da família Fochesatto, legítimas descendentes italianas, que aprenderam com suas Mães, Avós, Bisavós e Tataravós, a produzir massas artesanais e outros pratos típicos da culinária italiana e das suas influências na serra gaúcha Brasileira.
A protagonista desta obra, Marisa Sgarioni, aprendeu com sua Avó, Theresa Fochesatto, a divina arte de cozinhar com sabor, memória e afeto e hoje, morando em Manaus, há mais de 20 anos, fez dessa herança, a sua principal fonte de renda e sustento. Marisa é uma verdadeira guardiã de saberes ancestrais e receitas de família Fochesatto que se perpetuam ao longo do tempo, de geração em geração, desde 1883.
Serviço
O quê? Estréia do Documentário”A arte de cozinhar com sabor, memória e afeto”
Quando? Dia 30 de Dezembro (Quarta-Feira)
Onde? Canal do Youtube. Acesse: https://bit.ly/docaartedecozinhar
Horário? 19h00- horário de Manaus
Informações: (92) 98258-9133-Wanessa Leal (Ass. Comunicação)
Redes Sociais
Fã page: https://bit.ly/fapagedocaartedecozinhar
Instagram: @aartedecozinhar.doc
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